猴头菇的做法有哪些，怎么做猴头菇炖鸡腿，以下是相关介绍，一起来看看吧。
猴头菇炖鸡腿
主料
干猴头蘑 鸡腿
辅料
糖适量 葱少量
姜少量 花椒少量
做法
1. 干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
2. 鸡腿斩块
3. 油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
4. 加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右
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