虾酱空心菜的做法 空心菜怎么做好吃

 　　空心菜怎么做好吃，虾酱空心菜如何做，现在就来介绍下它的做法。

　　虾酱空心菜

　　主料

　　空心菜 虾酱

　　辅料

　　红米椒 蚝油

　　蒜 姜

　　做法

　　1. 空心菜摘去老的根部，把梗和叶子分别摘成寸段长，分开放

　　2. 叶子

　　3. 虾酱和蚝油各一勺拌匀

　　4. 蒜姜切末，红米椒切小段备用

　　5. 锅上火加热，放入蒜末姜末红椒爆香

　　6. 再加入拌好的虾酱蚝油(虾酱蚝油都比较咸鲜，所以不需要再加其它调味料)

　　7. 炒匀炒香

　　8. 放入洗净的菜梗煸炒

　　9. 煸炒至软，约半分钟到一分钟

　　10. 加入空心菜叶

　　11. 约半分钟煸炒至软烂

　　12. 关火盛出