豆豉鲮鱼油麦菜怎么做 油麦菜的做法大全

 　　油麦菜的做法有哪些，如何做豆豉鲮鱼油麦菜，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　豆豉鲮鱼油麦菜

　　食材

　　主料

　　罐头豆豉鲮鱼　100g

　　油麦菜 200g

　　辅料

　　大蒜　5g

　　盐　1/2小勺

　　味精　1/4小勺

　　做法

　　1.准备好豆豉鲮鱼罐头。

　　2.把罐头的盖子打开。

　　3.整条的鲮鱼切成条，大蒜切片。

　　4.油麦菜洗净切成10厘米左右长的段。

　　5.起油锅，油温升至6成热时，放入鲮鱼煎至表面微干盛出。

　　6.锅内留底油，放入蒜片和豆豉爆香。

　　7.再放入油麦菜和盐，快速翻炒几下。

　　8.最后放入鲮鱼，加味精快速炒匀即可出锅。