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鳗鱼的做法 清炖鳗鱼怎么做

[作者:熊足光]
2014-08-15 14:46

  鳗鱼的做法有哪些,怎么做清炖鳗鱼好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

  清炖鳗鱼

  食材

  主料

  鳗鱼 1条

  辅料

  油 适量

  盐 适量

  小葱 2根

  姜 少许

  做法

  1.将鳗鱼切成4公分的段,姜切片,小葱切末,葱白和葱花分开

  2.锅中加入适量的油,放入葱白爆香

  3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下

  4.加入少许的盐,继续翻炒两下

  5.加入清水<沸水>,大火炖15分钟左右即可

  6.出锅后撒点葱花即可

清炖鳗鱼

 

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