黄花鱼炖豆腐的做法 黄花鱼怎么做

　　黄花鱼的做法有哪些，怎么做黄花鱼炖豆腐，现在就来介绍下它的详细做法。

　　黄花鱼炖豆腐

　　食材

　　主料

　　黄花鱼　500g

　　豆腐　1块

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　料酒　适量

　　糖　适量

　　醋　适量

　　老抽　适量

　　淀粉　适量

　　葱　适量

　　姜　适量

　　蒜　适量

　　鸡精　适量

　　做法

　　1.黄花鱼去鳞去肚去鳃，洗净。

　　2.豆腐切块

　　3.鱼身拍上淀粉

　　4.锅里油热，放下黄花鱼，两面煎透

　　5.放入姜，葱，蒜。

　　6.加料酒，糖。

　　7.放适量清水，放下豆腐.

　　8.放醋，老抽，大火煮8分钟.

　　9.加盐，辣椒酱，煮2分钟.

　　10.加葱花，鸡精即可。