青豆炒虾仁怎么做 青豆的做法

　　青豆的做法有哪些，怎么做青豆炒虾仁，下面来看看它的做法介绍吧。

　　青豆炒虾仁

　　食材

　　主料

　　虾仁　200g

　　青豆　　100g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　水淀粉　适量

　　生姜片　适量

　　料酒　适量

　　做法

　　1.准备生姜片和水淀粉

　　2.虾仁和青豆解冻

　　3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净

　　4.然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时

　　5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中

　　6.热锅温油加入生姜片爆香

　　7.倒入虾仁炒至全部变色捞起

　　8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀

　　9.加入开水大火烧开

　　10.把虾仁回锅大火烧开

　　11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅

　　12.上桌