罗非鱼的做法大全 彩椒罗非鱼怎么做

　　罗非鱼怎么做好吃，如何做彩椒罗非鱼，下面来看看相关介绍吧。

　　彩椒罗非鱼

　　食材

　　主料

　　罗非鱼　1条

　　青椒　1个

　　红椒　1个

　　辅料

　　野生泡椒　10个

　　油　15ml

　　盐　10g

　　生抽　1勺

　　白胡椒粉　10g

　　料酒　适量

　　姜末　适量

　　蒜蓉　适量

　　葱花　适量

　　做法

　　1.买回来罗非鱼用刀小心地骨肉分离，鱼肉切成2厘米长宽的小丁，鱼头鱼骨备用。

　　2.青红椒切成小块，泡椒切成小粒，葱花等配料也相应切好。

　　3.锅里放油，先把鱼丁放进锅里滑一下，表面变色后倒出碗内，留底油。

　　4.往锅里放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香。

　　5.倒入鱼丁，加入盐、生抽、白胡椒粉等翻炒。

　　6.最后放青红椒稍炒入味即可。