罗非鱼的做法大全 红烧罗非鱼怎么做

　　罗非鱼怎么做好吃，如何做红烧罗非鱼，下面来看看相关介绍吧。

　　红烧罗非鱼

　　食材

　　主料

　　罗非鱼　800g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　花椒　适量

　　八角　适量

　　鸡精　适量

　　老抽　适量

　　糖　适量

　　葱姜　适量

　　大蒜　适量

　　黄酒　适量

　　做法

　　1.罗非鱼去鳞洗净，内脏陶干净

　　2.准备材料，干辣椒，八角，胡椒，姜片，葱花

　　3.在鱼身上开几刀。 放少许盐淹上鱼、黄酒葱姜也放一些。

　　4.油锅放油，将鱼放入油锅中

　　5.倒入葱花等材料。将鱼翻面

　　6.煎至表面金黄，倒些许清水，

　　7.倒适量酱油，盐，鸡精，糖等慢炖。

　　8.准备蒜

　　9.将大蒜放入锅中。十分钟左右即可。

　　10.将鱼装入盘中。锅中的汤收汁。收好的汁倒入鱼身上即可开吃。