鸭子的做法有哪些,鲜茶树菇爆炒鸭肉如何做好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。
鲜茶树菇爆炒鸭肉
主料
鸭腿1个 新鲜茶树菇150克
辅料
红椒1个 姜丝、蒜末各4克
特级一品鲜2茶匙 盐7克
做法
1. 鸭腿去皮后剔骨,洗净切丝加料酒、生粉、1茶匙一品鲜、3克盐腌制10分钟,姜、蒜切丝,红椒洗净切块。新鲜茶树菇洗净切段。
2. 热锅入油,加入蒜、姜爆香,倒入鸭肉丝滑散。
3. 加入茶树菇和红椒块,大火快手翻炒到茶树菇变软后调入剩余的盐、特级一品鲜炒匀起锅即可。
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