蚝油烧牛肉怎么做 牛肉的做法

　　牛肉的做法有哪些，蚝油烧牛肉怎么做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　蚝油烧牛肉

　　食材

　　主料

　　牛肉　400g

　　辅料

　　冰糖　6粒

　　香叶　2片

　　八角　1个

　　姜片　4片

　　香芹　1棵

　　油盐　适量

　　耗油　适量

　　烧酒　适量

　　做法

　　1.材料

　　2.牛肉切方块焯水备用

　　3.热锅，放入少许油，冰糖，最小火

　　4.慢慢待冰糖融化后加入牛肉炒色

　　5.往炒好糖色的牛肉锅里加入姜片，香叶，八角

　　6.加入烧酒，继续炒香

　　7.然后加入蚝油，继续炒香，便倒入热水两碗

　　8.大火烧开后改小火慢慢烧大约一个半小时，差不多收汁的时候调入盐，慢慢收汁入味，最好放入切好的香芹段拌均匀即可出锅食用!