怎么做蛏子煎蛋，如何做好吃，下面就来看看它的做法介绍。
蛏子煎蛋
食材
主料
蛏子 500g
鸡蛋 180g
辅料
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
小葱 适量
料酒 适量
做法
1.蛏子回来用清水漂一会
2.锅内放水烧开
3.下蛏子煮熟
4.取出里面的肉后清洗干净
5.放鸡蛋
6.放胡萝卜丝、小葱、盐
7.加料酒
8.搅匀
9.热锅下油
10.倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄
11.取出切开装盘
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