鹌鹑蛋的做法 怎么做当归炖鹌鹑蛋

　　鹌鹑蛋的做法有哪些，怎么做当归炖鹌鹑蛋，下面就来看看它的做法介绍吧。

　　当归炖鹌鹑蛋

　　食材

　　主料

　　鹌鹑蛋　10个

　　当归　7片

　　瘦肉　60g

　　辅料

　　党参　适量

　　黄芪　适量

　　红枣　7个

　　枸杞　1把

　　盐　少许

　　姜　适量

　　矿泉水　适量

　　做法

　　1.把红枣，枸杞，当归，党参和黄芪洗干净

　　2.鹌鹑蛋煮熟

　　3.剥颗洗干净

　　4.取少许瘦肉洗净，切小块

　　5.把所以材料放到炖盅里，加入去了核的红枣

　　6.加两块拍扁的生姜，加半瓶盖的白酒，去腥。电饭锅里加适量水，放入炖盅

　　7.将矿泉水倒满炖盅里，盖上盖，水烧开后把键跳到保温状态，就是小火，炖1.5-2个小时

　　8.煲好后加少盐调味,觉得用矿泉水炖出来的汤特别鲜