茄子怎么做好吃 老干妈蒸茄子的做法

　　茄子的做法有哪些，老干妈蒸茄子怎么做，下面一起来看看它的做法介绍吧。

　　老干妈蒸茄子

　　食材

　　主料

　　茄子　300g

　　辅料

　　老干妈　30g

　　醋　30ml

　　生抽　15ml

　　蚝油　10ml

　　白砂糖　10g

　　蒜末　适量

　　香菜末　适量

　　做法

　　1.茄子切成小段，摆放在盘子上面。

　　2.准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。

　　3.大蒜切成蒜末。

　　4.把蒜末洒在茄子上面。

　　5.大火蒸8分钟。

　　6.开盖加入调料，再蒸2分钟关火。

　　7.香菜切末。

　　8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。