菠菜怎么做好吃,如何做菠菜泼蛋,下面就来看看它的做法介绍吧。
菠菜泼蛋
材料
菠菜,鸡蛋,葱,盐,生抽,烹调油
做法
1、菠菜洗净,放在加了油、盐的水中焯水,出锅后淋水改刀。
2、鸡蛋打散,小葱切碎。
3、炒锅倒油,炒香葱碎后,放菠菜碎,放适量盐,淋生抽,淋入打散的鸡蛋液,小火加热至蛋液全部凝固,划散出锅。
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