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猪蹄怎么做好吃 清炖猪蹄如何做

[作者:qrqrp]
2014-04-23 16:16

  猪蹄怎么做好吃,如何做清炖猪蹄,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  清炖猪蹄

  食材

  主料

  猪手 1000g

  辅料

  油 适量

  盐 适量

  八角 适量

  白芷 适量

  葱 适量

  姜 适量

  茄汁豆 适量

  胡椒粉 适量

  做法

  1.买回来的猪蹄清洗干净

  2.用刀把猪蹄剁好备用

  3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角

  4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖

  5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉

  6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味道很美!根据自己的口味适量加入即可!

清炖猪蹄

 

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