土豆炖牛腩怎么做 土豆的做法大全

　　土豆的做法有哪些，怎么做土豆炖牛腩好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　土豆炖牛腩

　　食材明细

　　牛腩500g

　　土豆3个

　　胡萝卜1根

　　生姜 适量

　　大蒜 适量

　　辣椒壳 适量

　　八角 适量

　　桂皮 适量

　　香叶 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　老抽 适量

　　白砂糖 适量

　　做法

　　1. 备好主料和辅料的食材，牛腩在锅中焯水。冷水放入，水开后沸腾几分钟捞出再牛腩

　　2. 热火中放油，大蒜生姜，辣椒壳爆香，放入适量白砂糖翻炒

　　3. 焯水过的牛腩沥干水分后倒入锅中翻炒，并倒入少量老抽

　　4. 电饭煲中适量水烧开后，把炒好的牛腩倒入电饭煲，并在电饭煲中加入香叶，桂皮，八角(在牛腩翻炒前，电饭煲中水提前烧开)

　　5. 牛腩在电饭煲中炖五十分钟左右的样子加入土豆块和胡萝卜块。差不多炖半小时左右土豆炖粉后熄火，加入适量盐(可以根据个人喜好加入适量红油豆瓣)

　　6. 出锅～