面条的做法 打卤面怎么做

　　面条的做法有哪些，打卤面怎么做，下面就来看看它的做法详细介绍，一起来学着做吧。

　　打卤面

　　食材明细

　　面条适量

　　五花肉适量

　　香菇 适量

　　葱姜 适量

　　淀粉 适量

　　木耳 适量

　　黄花 适量

　　鸡蛋 适量

　　大料 适量

　　盐 适量

　　酱油 适量

　　鸡精 适量

　　料酒 适量

　　做法

　　1. 五花肉切成大片。

　　2. 把切好的肉片焯水。

　　3. 准备好葱姜 大料。

　　4. 把焯好水的肉片加入葱姜 大料 和开水煮至肉片8成熟。肉汤不要倒掉。

　　5. 提前泡发的木耳 香菇 黄花洗净切成块。

　　6. 锅中放入油爆香葱姜碎。

　　7. 下入煮好的肉片翻炒。

　　8. 加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀。

　　9. 下入切好的木耳 香菇 黄花继续煸炒。

　　10. 把煸炒的材料倒回肉汤中，加入盐继续煮至。

　　11. 加入水淀粉小火煮至汤汁粘稠。

　　12. 均匀的撒上用香油打散的蛋液。

　　13. 加入鸡精调味即可。

　　14. 把面条煮熟，

　　15. 趁热捞在碗里。

　　16. 浇上卤汁即可。