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西兰花的做法 蜜汁排骨如何做

[作者:yhpjy]
2014-03-05 15:58

  西兰花的做法有哪些,怎么做蜜汁排骨好吃,现在就来介绍下它的具体做法。

  蜜汁排骨

  食材明细

  排骨400克

  西兰花 适量

  姜片 适量

  大蒜 适量

  生抽 适量

  叉烧酱 适量

  料酒 适量

  蜂蜜 适量

  盐 适量

  做法

  1. 将切成寸段的排骨放入碗中, 加入适量的盐、姜片和蒜片;

  2. 再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上;

  3. 将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中;

  4. 再加入适量的水, 水以刚刚没过原料为好;

  5. 按下煮饭功能键, 程序完成了就表示排骨煮好了;

  6. 烧锅水, 加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水;

  7. 将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好;

  8. 将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中, 捞出腌制时的姜片等;

  9. 大火收汁(必要时可以再加入点盐);

  10. 让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂, 表面微微的发焦即可。

  11. 装入盘中。

西兰花的做法

 

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