西兰花的做法有哪些,怎么做蜜汁排骨好吃,现在就来介绍下它的具体做法。
蜜汁排骨
食材明细
排骨400克
西兰花 适量
姜片 适量
大蒜 适量
生抽 适量
叉烧酱 适量
料酒 适量
蜂蜜 适量
盐 适量
做法
1. 将切成寸段的排骨放入碗中, 加入适量的盐、姜片和蒜片;
2. 再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上;
3. 将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中;
4. 再加入适量的水, 水以刚刚没过原料为好;
5. 按下煮饭功能键, 程序完成了就表示排骨煮好了;
6. 烧锅水, 加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水;
7. 将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好;
8. 将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中, 捞出腌制时的姜片等;
9. 大火收汁(必要时可以再加入点盐);
10. 让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂, 表面微微的发焦即可。
11. 装入盘中。
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