西兰花的做法有哪些?怎么做茄汁杏鲍菇西兰花吃，下面就来介绍下它的做法，一起来看看吧。
茄汁杏鲍菇西兰花
食材明细
西兰花1棵
杏鲍菇1个
西红柿1个
生姜 1块
油 2茶匙
盐 适量
做法
1. 西兰花掰小朵，洗净，入开水中焯至八分熟。杏鲍菇洗净、切丝;西红柿洗净、切桔瓣;姜切末。
2. 锅中油热，下姜末;倒入西兰花翻炒。
3. 加盐炒匀，盛起备用。
4. 锅中油热，下西红柿翻炒出汁。
5. 倒入杏鲍菇，加少许盐翻炒均匀。
6. 加入适量水煮开，调好味即可盛起。
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