山药炖猪蹄怎么做，如何做好吃，现在就来介绍下它的做法，一起来看看吧。
山药炖猪蹄
主料
山药100克 猪蹄250克
辅料
花生仁(生)30克 盐2克
做法
1. 将山药洗净，去皮切块;猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
2. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
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