荷兰豆炒墨鱼怎么做好吃，如何做，以下是它的做法介绍，一起来学着做吧。
荷兰豆炒墨鱼
材料
1. 荷兰豆300克;
2. 墨鱼250到300克;
3. 小虾仁100克;
4. 洋葱半个切片;
5. 姜片适量;
6. 辣椒少量;
7. 鱼露适量。
做法
1. 墨鱼洗干净，沥干，切片;
2. 热油锅，放入姜和辣椒爆香，加入墨鱼和虾仁炒熟，上碟备用;
3. 再热油锅，放入洋葱和荷兰豆炒透;
4. 锅里倒入之前炒好的墨鱼和虾仁，加适当鱼露，盐调味，勾芡，即可上碟。
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