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鱿鱼怎么做好吃 干锅鱿鱼须的做法

[作者:sodbg]
2013-12-10 16:36

  鱿鱼的做法有哪些,怎么做干锅鱿鱼须好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  干锅鱿鱼须

  材料

  鱿鱼须500克、洋葱半个、黄瓜1根、小葱白4根、郫县豆瓣、老抽、青花椒、老姜、蒜子3个、泡椒4根、料酒、盐、味精。

  做法

  1、把鱿鱼须洗干净,切成条状,锅里烧水烧开后,把鱿鱼须倒在锅里过哈水、放在漏晒里滴干水。

  2、把老姜蒜切成颗粒状,把洋葱切成小长方形,黄瓜长切片。

  3、把锅烧热放植物油,等油泡散了,放豆瓣姜蒜花椒泡椒老抽一起炒香,再放鱿鱼须炒,放料酒炒,炒几十秒就放洋葱和黄瓜一起炒,炒熟了就放味精和盐少许,起锅装盘。

干锅鱿鱼须

 

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