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金针菇炒肉丝的做法 金针菇怎么做好吃

[作者:许姝干]
2013-12-04 16:08

  金针菇怎么做好吃,如何做金针菇炒肉丝,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  金针菇炒肉丝

  材料

  金针菇1把,里几肉1块,盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油

  做法

  1.将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉腌制10分钟

  2.清洗干净的金针菇挤净水分,切成段

  3.热锅放油烧热,滑入腌好的肉丝滑炒,稍一变色就关火,用余温烫熟肉丝

  4.锅里放油,烧热,放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)

  5.一直炒到金针菇很松软,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可

金针菇炒肉丝

 

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