豌豆萝卜炒肉丁怎么做，如何做好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
主料：猪肉200g，豌豆300g，胡萝卜1根
配料：盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、姜、蒜适量
做法
1、猪肉洗净，切成肉丁，调入适量淀粉、盐、料酒拌匀，腌制片刻。
2、胡萝卜去皮，洗净切成丁，豌豆洗净，沥干水分;姜蒜分别切末。
3、锅里倒油烧热，将腌制好的肉丁放入锅里煸炒，随后放入姜蒜末一同翻炒。
4、将豌豆放进锅里翻炒，注入一点点清水，盖上盖子焖煮5分钟。
5、放入胡萝卜丁翻炒，调入适量生抽、盐翻炒均匀。起锅前调入鸡精即可。
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