土豆的做法 蒜薹烧土豆怎么做

　　土豆的做法有哪些，怎么做蒜薹烧土豆好吃，现在就来介绍下它的做法，一起来看看是怎么做的吧。

蒜薹烧土豆

　　主料：蒜台300g

　　配料：土豆1个，盐适量，酱油少许，糖少许，花椒大料少许，油适量，料酒少许

　　做法

　　1.蒜台去头去尾洗净。

　　2.土豆去皮洗净，切成小手指粗细的条。

　　4.将蒜台切成土豆条长短的小段。

　　5.将酱油，盐，水，料酒，糖调成汁备用。

　　6.锅中烧油，烧至七成热时下入土豆条炸至金黄浮起，捞出备用。

　　7.将蒜台用中火炸至断生捞出。

　　8.油温升高后下入土豆条复炸。

　　9.起锅留底油，下入花椒大料炒香。

　　10.下入蒜台煸炒。

　　11.倒入调好的碗汁。

　　12.倒入土豆条煸炒匀出锅。