茄汁龙利鱼怎么做好吃，茄汁龙利鱼如何做，下面是关于它的做法介绍，有兴趣的来学着做吧。
主料：龙利鱼柳500克，青椒1个，洋葱半只
配料：黑胡椒粉适量，番茄酱适量
做法
1. 龙利鱼解冻， 加入少量黑胡椒粉和料酒，腌制5分钟。洋葱切丁，青椒切圈。
2. 龙利鱼表面刷一层薄油，入烤箱，上下档200度， 加热10分钟。
3. 锅中少量橄榄油，放入洋葱煸炒，至洋葱成透明状，加入两大勺番茄酱， 小火熬煮至浓稠。
4. 此时鱼也好了，将烤好的龙利鱼放入盘中，浇上调好的茄汁即可。
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