带鱼的做法有哪些，怎么做干炸带鱼好吃，以下是相关做法详细介绍，一起来看看吧。
主料：带鱼300g
配料：油适量，盐适量，胡椒粉，少许生抽，少许面糊适量，料酒少许
做法
1.带鱼去头、内脏，切成大小适中的段。
2.面粉中加入适量水、胡椒、生抽、料酒、盐、油，调成稀稠适中的面糊。
3.将带鱼放入面糊中，裹匀。
4.油温七成热时放入带鱼炸制。
5.一面金黄后炸制另一面即可。
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