栗子的做法 如何做香菇栗子烧肉

　　栗子的做法有哪些，怎么做香菇栗子烧肉好吃，以下是相关做法详细介绍，一起来看看吧。

香菇栗子烧肉

　　主料：栗子仁10个，五花肉250g，香菇10个

　　配料：油适量，盐适量，料酒适量，红烧汁适量，冰糖适量，鸡精适量，姜适量，八角1个，干红辣椒2个，蒜适量

　　做法

　　1.五花肉洗干净切块。

　　2.栗子剥好洗干净，用手将栗子仁捏一下，捏成2半;香菇洗好，可以将香菇切成两半，备用。

　　3.姜、蒜切片，八角、干红辣椒备好。

　　4.锅里倒油，待油热后，加入五花肉，翻炒至五花肉表面出油微黄。

　　5.倒入料酒，炒匀。

　　7.倒入红烧汁，炒匀。

　　6.倒入少量醋，炒匀。

　　8.加入姜、蒜、八角，翻炒均匀。

　　9.加入香菇。

　　10.加入栗子仁。

　　11.锅内加入热水没过五花肉。

　　12.大火将肉烧开后，加入冰糖。

　　13.小火慢炖，直至锅底留少量汤汁，加入盐。

　　14.加入鸡精。

　　15.大火翻炒收汁，撒点白芝麻，装盘即可。