基围虾的做法有哪些，怎么做香葱炒大虾好吃，下面是它的做法详细介绍。
香葱炒大虾
主料：基围虾500g
配料：油适量，盐适量，葱3棵，姜适量，生抽适量
做法
1.活虾买回来后，把头和肠子都祛除干净，葱切长段，姜切片儿。
2.锅中下油爆香葱白和姜片，爆出香味来。
3.然后加入虾进去快炒几下颜色变红后，倒点生抽进去，然后把葱倒进去一起翻炒几下。
4.下适量的盐，倒点料酒进去烹饪一下去一下腥味，收汁装盘。
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