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炝炒莴笋怎么做 莴笋的做法

[作者:程炳帛]
2013-09-23 15:43

  莴笋的做法有哪些,怎么做炝炒莴笋好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  炝炒莴笋

  主料:莴笋,大蒜各适量

  配料:干辣椒,盐,鸡粉,干花椒粒各适量

  做法

  1.莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀,刮切成薄片。

  2.大蒜去皮,切成末。

  3.锅中注入油。

  4.下入花椒 干辣椒爆香。

  5.放入莴笋大火翻炒2分钟。

  6.加入盐调味翻炒,放入鸡粉,炒均匀即可。

炝炒莴笋

 

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