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鸡汤的做法 怎么做松茸枸杞母鸡汤

[作者:sodbg]
2013-09-22 16:45

  鸡汤的做法有哪些,怎么做松茸枸杞母鸡汤好吃,现在就来介绍下它的做法,一起来看看吧。

  松茸枸杞母鸡汤

  材料

  母鸡1只,松茸五片左右,香菇两个,枸杞适量,姜片,盐

  做法

  1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用。

  2、松茸最好提前一天晚上就准备,先冲洗两遍,然后用清水泡,等第二天做的时候捞出洗干净,泡过松茸的水不要倒掉备用。

  3、烧开水,把母鸡焯一下,捞出。

  4、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后,放入母鸡,开大火烧,等再烧开后,转入小火。

  5、加入松茸、香菇,一起炖一个半小时。

  6、加入提前泡松茸的水,加枸杞,小火再炖半小时。

  7、起锅前加点盐,就ok啦!

松茸枸杞母鸡汤

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