猪肚怎么做好吃,葱香猪肚如何做,下面是它的做法详细介绍,一起来学着做吧。
葱香猪肚
原料:猪肚200克,葱、姜、蒜、辣椒油、花生油、面粉、醋、小苏打、盐、白醋各适量。
做法:1.猪肚翻开去除内部油脂,加入油、面粉、醋及少许盐搓洗,用清水洗净,切成细丝。
2.葱、姜、蒜、辣椒切细丝,猪肚丝下沸水锅烫熟后捞出。
3.炒锅注油烧热,下葱丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝爆香,放入猪肚丝,加入少许盐、胡椒粉、白醋快炒,炒匀即可起锅。
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