青椒炒牛肉怎么做 青椒炒牛肉的做法

　　青椒炒牛肉怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就来介绍下它的具体做法。

　　青椒炒牛肉

　　食材

　　主料

　　牛肉　150g

　　青椒　1个

　　辅料

　　花生油　适量

　　盐　适量　生抽　适量

　　糖　适量　清水　适量

　　水淀粉　适量　料酒　适量

　　香油　适量　彩椒　适量

　　做法

　　1.青椒，彩椒准备好备用。

　　2.将青椒、彩椒等洗净去核，切菱形备用。

　　3.牛肉先加适量的清水拌匀，再加入生抽、糖拌匀，最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。

　　4.锅里加油烧至八成热，将牛肉入锅走油。

　　5.牛肉一变色就捞起控干油。

　　6.将锅里的油倒出，留适量底油，加热，将辣椒入锅煸炒。

　　7.辣椒开始变透明后，加入牛肉。

　　8.把牛肉和辣椒炒均匀，加适量盐，生抽调味，沿锅边炝入料酒，加适量的水淀粉勾芡。

　　9.最后，淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。