香椿怎么吃，它的做法有哪些，下面就来介绍下香椿煎蛋的做法。
香椿煎蛋
食材明细
香椿一把
鸡蛋三个
葱花 一汤匙
淀粉 两茶匙
盐 一茶匙
做法
1. 原料图，香椿焯水挤干水分。
2. 鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀。
3. 香椿切碎。
4. 香椿碎，盐加入蛋液搅拌均匀。
5. 锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。
6. 小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可。
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