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皮蛋拌黄瓜的做法 怎么做好吃

[作者:秦合努]
2013-08-07 16:34

  如何做皮蛋拌黄瓜好吃,怎么做,下面是它的具体做法,一起来看看吧。

皮蛋拌黄瓜
皮蛋拌黄瓜

  主料:黄瓜1根、松花蛋3个

  配料:食盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙、蒜5瓣、生抽1/2汤匙、陈醋1汤匙、白糖1/2茶匙、麻油1茶匙、辣椒油1汤匙

  做法

  1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块。

  2.皮蛋切瓣,蒜头剁碎末,各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合备用。

  3.皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末,淋上调味料即可上桌享用。

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