蜜汁猪肉干的做法 怎么做蜜汁猪肉干

　　蜜汁猪肉干怎么做，如何做好吃，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

蜜汁猪肉干

　　主料：瘦肉500g

　　配料：生抽50g、白糖75g、白酒25g、五香粉10g

　　做法

　　1、取出猪肉洗净，切成约1mm左右的薄片，越薄的猪肉烤出来越好吃啊。

　　2、将切好的猪肉放进料理碗，加入生抽、白糖和白酒充分搅拌均匀。

　　3、加入五香粉，充分拌匀，放进冰箱冷藏腌制10个小时以上。

　　4、将腌制好的猪肉取出，一片片放进框子中，在太阳下晒干水分(夏天的天气2-3个小时就足够了)。

　　5、将晒干的猪肉，逐一放在铺好油纸的烤盘上。烤箱预热230℃，上下火，中层，烤7-8分钟左右。