鸭血旺有哪些吃法，鲜辣鸭血旺怎么做好吃，现在跟我一起来看看具体介绍吧。
主料：鸭血旺一块，小葱七根
配料：泡生姜、泡辣椒、酱油、盐、白糖、水豆粉、醋、油酥辣椒、味精各适量
做法
1、将血旺切小块备用，葱切两厘米的段或切碎也可，泡生姜辣椒切碎，将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。
2、锅内倒油烧七、八分热，倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟，放大半碗水和少许盐烧沸。
3、将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟，再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀，加葱起锅即成。
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