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鲜辣鸭血旺的吃法 怎么做好吃

[作者:paryo]
2013-07-25 16:03

  鸭血旺有哪些吃法,鲜辣鸭血旺怎么做好吃,现在跟我一起来看看具体介绍吧。

鲜辣鸭血旺
鲜辣鸭血旺

  主料:鸭血旺一块,小葱七根

  配料:泡生姜、泡辣椒、酱油、盐、白糖、水豆粉、醋、油酥辣椒、味精各适量

  做法

  1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎,将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。

  2、锅内倒油烧七、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸。

  3、将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀,加葱起锅即成。

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