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生菜的做法 怎么做蒜泥生菜

[作者:熊曲]
2013-07-11 15:09

  怎么做生菜好吃,如何做蒜泥生菜好吃,下面就看看它的具体做法介绍吧。

生菜
蒜泥生菜

  主料:生菜1斤

  配料:蒜瓣4~5个,盐、蘑菇精、白糖各适量

  做法

  1.生菜择洗干净,控净水备用。蒜剁成蒜泥。

  2.炒锅烧热倒油,油烧至五六成热时,用手晃动炒锅,让油沾满锅壁,防止等会生菜下锅后直接碰到锅壁会被烧焦。然后放入蒜泥,用小火爆香。

  3.转大火,放入生菜快炒,待生菜变软之后加盐、蘑菇精、白糖调味,炒匀即可。

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