鱿鱼的做法有哪些,怎么做薄荷鱿鱼筒好吃,下面就一起来看看吧。
主料:新鲜鱿鱼,米饭,薄荷,洋葱末,蒜末,蔬菜各适量
配料:盐、色拉油、黑胡椒粉各适量
做法
1. 将鱿鱼内脏去除,除去薄膜,并且清洗干净待用,绿叶蔬菜入开水中焯下过凉剁碎。
2. 锅内炒香洋葱末和蒜末,放入米饭,加入盐和鸡精翻炒均匀,盛出。
3. 将薄荷切碎和蔬菜一起放入炒好的米饭中搅拌均匀。
4. 中加入色拉油,黑胡椒粉混合后填入鱿鱼中,填后用牙签封口。
5. 然后在鱿鱼筒表面再撒些盐和黑胡椒腌制5分钟左右。
6. 锅内入油,小火将鱿鱼筒放入煎至2面金黄即可,冷却后改刀就可以食用啦。
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