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椰子肉怎么吃 椰子肉的吃法介绍

[作者:史角友]
2018-08-14 16:19

  椰子肉的吃法有哪些,怎么吃,下面来具体来了解下吧。

  椰子肉的吃法

  1、椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经; 椰子汁具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

  可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

  2、把椰汁喝完后,用刀劈开椰子。一定要好刀,否则很难劈开。

  3、椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。

  4、红壳椰的内壳颜色是红黑色的(但外皮也是绿的),其内的叶肉特别厚。

椰子肉怎么吃 椰子肉的吃法介绍
椰子肉怎么吃 椰子肉的吃法介绍(图片来源:摄图网)

  5、把剥离的椰肉放入搅拌机和水一起搅拌。

  6、可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美,椰香味浓郁,胜椰汁十倍。

  椰子的功效

  可治疗動脈硬化、腦中風、心臟病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

  使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。

  椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸,被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。

  此外,无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,却没有传统抗生素的副作用),都有防治作用而无副作用。

  椰子肉好吃,但是怎么才能把椰子肉剥下来呢,下面来看看几种剥椰子肉的方法:

  方法一:

  先取出椰汁,再上锅蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。

  掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉 这样果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。

  方法二:

  用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现。

  方法三:

  先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开.很神奇的. 然后去除白色内皮.就可端桌享用了。

  方法四:

  用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

  从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。 

  以上就是“椰子肉怎么吃 椰子肉的吃法介绍”的详细内容,希望可以给大家做参考!

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