青椒煮排骨的做法 如何做好吃

　　排骨怎么做好吃，以下是关于青椒煮排骨的具体做法，一起来看看详细讲解吧。

　　主料：精排500克，尖青椒适量

　　配料：生姜、蒜瓣、盐、油各适量

　　做法

　　1、将处理好的排骨入沸水锅焯一下，换清水没过排骨开始煮，放一个拍扁的姜块，水开后约十五分钟，目测下，排骨肉与骨头是否有分离，若分离了，说明差不多了。排骨捞出待用。

　　2、锅中倒入适量油，放入蒜片、姜片爆香，注意此时火不能大哟，小心糊了啊，然后放入切好的青椒和排骨一起翻炒一小会，青椒开始变软后放盐，而后倒入刚煮排骨的汤(汤量刚好平菜)，开始煮了哟!

青椒煮排骨的做法 如何做好吃（图片来源：摄图网）

　　3、煮多久呢，你就看收汁吧，喜欢带点汤的朋友少煮下，喜欢汤浓收汁的朋友多煮一会会啊，当然在煮的快要出锅的时候记得放点鸡精，少许味精。

       以上就是关于：“青椒煮排骨的做法 如何做好吃”的分享，希望对你有帮助。

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