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五花肉的做法 怎么做野山菌烧五花肉

[作者:丁卉炭]
2013-06-26 17:11

  五花肉的做法有哪些,怎么做野山菌烧五花肉好吃,下面是它的详细做法,一起来看看吧。

野山菌烧五花肉
野山菌烧五花肉

  主料:野山菌,五花肉各适量

  配料:甜酱,八角,香叶,葱,姜,花椒,辣椒,盐,味精,酱油,香油,芝麻各适量

  做法

  1.将五花肉切块,用甜酱腌制一会备用。

  2.锅中倒油,当油热后放入葱节,姜片,八角,香叶,花椒,辣椒炒香。接着放入腌制好的五花肉,野山菌炒一会儿。然后放盐,酱油炒出味。

  3.放入高汤,转小火闷20分钟左右,至肉块软烂。起锅时放入香油,散上芝麻就可以装盘了。

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