怎么做牛蒡，山药牛蒡排骨汤是怎样的，下面具体来看看它的做法介绍吧。
主料：排骨400g、牛蒡1根、铁棍山药1根
配料：枸杞10g、盐少许
做法
1. 排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。
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