糯米红枣的做法 怎么做好吃

　　现在为大家详细介绍糯米红枣的做法，看看怎么做好吃，来学着做吧。

糯米红枣

　　用料：糯米粉50克 红枣26个 鸡蛋黄1个

　　调料：白糖适量

　　做法：

　　1：红枣洗干净晾干，用小剪刀剪开一边，取出枣核;(最好买没核的枣，不用去核)

　　2：糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团，粉团不用太硬，硬了口感没那么好的;

　　3：把粉团用小勺子(用手也可以)填进切开口的红枣里，捏合待用;

　　4：蒸锅里放水煮开，放进糯米枣，中火蒸15分钟;

　　5：用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;

　　6：把一半的芡汁淋在蒸好的糯米枣上;

　　7：剩下的一半芡汁加入蛋黄，煮开成蛋花，淋在糯米枣中间，就可以啦;