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乳香豆腐的做法 如何做乳香豆腐好吃

[作者:宋性板]
2013-06-06 16:21

  乳香豆腐做法简单,豆腐经过煎炸到金黄后再和汤料烧开,简单做出美味到底是怎么做的呢?一起来看看它的具体做法。

乳香豆腐
乳香豆腐

  主料:豆腐1块腐,蒜5瓣,小葱适量

  配料:乳汁2匙,老抽1匙,水淀粉适量

  做法:

  1. 豆腐切块,煎成两面金黄。

  2. 腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉,调一碗腐乳汁。

  3. 爆香一半的蒜茸。

  4. 倒入乳汁烧开,再倒入豆腐。

  5. 大火烧至汤汁差不多收干时,放入剩下的一半蒜茸,洒上香葱末即成。

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