灯笼椒炒河虾是一道具有江南风味的五分钟快手菜，而且是道清淡鲜甜的营养美味。现在就来看看它的具体做法吧。
主料：河虾500克，灯椒2个
配料：料酒、白糖、盐、鸡精各适量
做法
1、将灯椒去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗的河虾，加少许料酒翻炒翻炒。
3、接着，合入切开的灯椒翻炒翻炒至灯椒断生。
4、然后，加少许的白糖、加少许盐、加少许鸡精调味炒匀，即成。
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