怎么做生姜红糖水 生姜红糖水的做法介绍

　　下面是关于生姜红糖水的具体做法，它是怎么做的呢?一起来看以下步骤吧。

　　生姜红糖水

　　主料：生姜10克，红糖30克

　　配料：蒜3瓣，水1大碗

　　做法

　　1、首先我们把生姜去皮洗净，并切成丝备用。

　　2、大蒜洗净，拍碎待用。

　　3、在锅中加入一大碗水。

　　4、姜丝放进去，开始煮。

　　5、等锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟。

　　6、这时要加入大蒜，大火煮3分钟即可。

　　做法小技巧：

　　1,大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

　　2,红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

　　3,生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。

　　4、姜皮是凉性的，煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了，烂了都不要用，姜要阴凉、干燥储藏。