蒜柠香虾怎么做好吃，如何做，现在来详细介绍它的详细做法，跟着步骤一起来学吧。
材料：新鲜沙虾400克，姜1块，蒜头4~5瓣，白砂糖、酱油适量
蒜香虾做法：
1、沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚;
2、在虾背上切一刀(可以让虾更容易入味);
3、用厨房纸吸干水分;
4、蒜头和生姜分别剁碎;
5、锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香;
6、倒入沙虾，中小火煸炒;
7、煸炒至虾转色，虾壳变脆后，倒入砂糖;
8、淋入酱油，翻炒均匀;
9、把剩下的一半蒜蓉倒进锅里，翻炒几下即可出锅。
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