红焖翅根怎么做 红焖翅根的做法有哪些

　   红焖翅根如何做好吃，它有哪些做法，以下来介绍下它的详细做法。

　　红焖翅根

　　材料：

　　鸡翅根 500g

　　姜 1大块、葱 1根、红烧汁 3勺、青瓜 适量、食用油 适量

　　做法：

　　1、翅根洗净备用。

　　2、姜切片，葱 切花。

　　3、接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。

　　4、准备一小节青瓜。

　　5、将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。

　　6、锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。

　　7、锅里放油，爆香姜片。

　　8、放入翅根中火煎至表皮金黄。

　　9、倒入勾兑好的烧汁。

　　10、中小火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。

　　小贴士：

　　焖翅根时人不可离开厨房哦，中途翻一下，以免烧糊。