豆腐鱼丸汤的做法有哪些,怎么做好吃,现在就具体来看看它是怎么做的吧。
材料
豆腐、鱼丸、青菜、猪肉、葱、料酒、鸡精、盐、食用油、芡粉
做法
1、猪肉切丝,用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。
2、然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐(注:老豆腐应煮至发透,嫩豆腐煮至滚开即可)。
3、再将腌制的肉丝倒入,放入青菜开锅烧滚。
4、加鸡精、葱花,倒上芡粉汁烧一下即可出锅。
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